第583章 584：捣了菌子窝 (第1/8页)
周怀山卸完煤炭，拿了两个包子又出发了。
几个孩子去菜地摘了青海椒、掐了茴香，割了韭菜、还割了几颗飙苔了的牛皮菜菜苔回来。
牛皮菜柔嫩多汁，除了可以做饲料喂养猪、鸡、鸭、鹅等牲畜，还可以用来食用。
其味:甘、寒、无毒。还含有丰富的维生素C，还原糖，钙，铁，钾，粗蛋白，纤维素等微量元素，有利于人体的健康，具有清热解毒，行瘀止血的功效。
牛皮菜中含有草酸，与食物中的钙结合，形成草酸钙，不利于钙的吸收，患有骨折以及骨质疏松的人不宜食用。
牛皮菜煮耙后用水冲洗一遍，再挤干水分用酸海椒和泡姜还有茴香烩炒，韭菜炒鸡蛋，油底肉炒青海椒，杨春燕还烧了个酸菜粉条汤。
饭菜端到桌上摆好，大伙儿围在一起边吃边说。
周家康吃了一片油汪汪的油底肉，“好吃，一点都不腻！”
周小文点头，“我觉得油底肉是最最最好吃的肉。”
周小倩吃了一片，说道，“幺婶，山上好多人，如果不教那些人认红菇，老祖和爷奶能把背篼装满。”
周母点了点头，“往年都没人要的东西，有的林子里到处都是！”
周父接着说道
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