第154章 宫廷岁月154 (第4/13页)
鸡和白鸡也是不同的。”
所谓‘鸡圆’，其实就是将鸡肉做成丸子（圆子）的菜色。做起来也简单，将鸡脯肉剁好，团成杯口大小的丸子就好。讲究的是要放萝卜和猪油，再拌芡粉，这样才口味鲜嫩而丰富。
“那倒是不错，赶紧去杀□□...虽然夏祭灶上供品也不必赶早，可这事儿向来是宁早不晚的。”罗颂贞吩咐那司膳内人道。
司膳内人应了声，转身出去抓鸡并料理那鸡去了。罗颂贞又安排另一司膳内人：“你米粉团子做得好，上回拿花汁染的米粉团子娘娘和官家都说好了，这回祭灶也用你的，好歹在灶神那儿讨个彩。”
宫里各殿内膳房给灶神上供品，只鸡斗酒也就够了，不过还是那句话，‘礼多人不怪’！所以逐渐的，各殿在‘只鸡斗酒’的基础上总会加一些别的供品。玉殿的话是多一盘米粉团子，好像是郭姑姑老家有此习俗，便带到了内膳房。
灶神的供品安排人去做，罗颂贞便和其他人准备午膳。眼下素娥还在身体修复期，吃喝上面禁忌很多，但对内膳房来说却是工作变得简单了——病号饭就是这样的，这也不许吃，那也要少吃的，最后反而简单了。
比如这午膳，不算看盘和小配菜，除了两样清
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