第78章 宫廷岁月078 (第2/14页)
空间都是用来塞冰块的，这是起制冷效果。而搅拌桶外接一个可以摇动的手柄，手柄摇动, 搅拌桶内就会有搅拌支架跟着动起来。
这其实就是最初纯靠厨子麒麟臂搅冰淇淋的升级版...好像最开始厨师们是将金属盆放在冰盆里，金属盆中就是制作冰淇淋的原材料, 然后剩下的就是用打蛋器一类的工具，拼了老命搅打。这样制作冰淇淋效率不高，而是冷凝的程度也可能不尽如人意。
做成手摇式冰淇淋机了，搅打的效率极大提高，封着的搅拌桶也更利于冷凝。一般来说，在木桶里放上冰块，再洒上加速吸热放冷的盐，这时候再做冰淇淋，是能做出和电动冰淇淋机一样的成品来的。
“奶油、糖、盐...”素娥自言自语地调整着搅拌桶里原材料的配比，一开始当然是做最基础的奶油冰淇淋。
装好后就开始搅打，随着搅打越来越难，应该就是搅拌桶里的冰淇淋冷凝住了。素娥就住了手，将搅拌桶拿出来打开。
肖燕燕等宫女这时候也聚了过来，她们并不知道素娥要做什么，只知道她让内司做了两个从未见过的玩意儿。然后就是叫内膳房的人准备了几种食材，其中最重要的就是各种乳制品——猜到是做吃的了，但不知道是做什么。
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