第73章 第 73 章 (第2/22页)
川萂给他出主意,道:“我给你支个招儿,你将油重熬煮一遍, 里面加入花椒、八角、桂皮、老姜、雪花盐, 等再出锅就很香了。”
徒四不屑道:“加入这些名贵香料,不管什么都会很香。”
没一会, 又若无其事道:“其他都有,你说的雪花盐是什么?”
砗磲撇撇嘴,起身去看炉子,眼不见心不烦。
夏川萂也不卖关子,嘿嘿笑道:“雪花盐顾名思义,就是像是雪花一样的盐呗,怎么,你这里没有吗?”
徒四拧眉,不服道:“别说我这里没有,就是听都没听说过,就是公子也没听说过。”
徒四对自己专长的领域非常笃定,他在郭氏也不是一天两天的,若是有这个什么雪花盐,最先瞒不过的就是他们这样的大厨,毕竟,贵人们难道要亲自下庖厨用这什么雪花盐给自己做饭吃吗?
最终还是要经他们的手,所以,徒四非常笃定,他不知道,郭继业也一定不会知道。
原来这里没有提炼过的精盐一说,夏川萂闭嘴不言语了。
要是搁在今天之前,夏川萂一定会好好跟徒四讲解一下如何将她们日常食用的盐卤子、粗盐、青盐提纯成相对纯净的食用盐,江湖美名雪花
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