第127章 蒜蓉扇贝蒸粉丝 (第1/16页)
很快, 雅间的房门被推开,伙计们端着菜鱼贯而入。
茶香熏鸭色泽诱人,水煮鱼鲜辣火热, 酸辣木耳脆嫩清爽, 什锦罐头又酸又甜。
其中最耀眼的莫过于那一大盆猪肉酸菜炖粉条, 里面的猪肉片不大不小,肥瘦适中, 经过大火炖煮已经酥烂无比, 用筷子一挑就软塌塌地悬在筷子上。
白生生的酸菜, 淡黄色的菜叶, 都被切成了细丝,飘散在醇白的油汤中,丝丝缕缕缠绕在一起,让人一看就不由得口齿生津。
粉条已经煮成了半透明状,裹满了猪肉熬出来的肉汤,格外馋人。
而在这一片或浓白或浅黄或通透的颜色中,却又浮现着一片片深红色的血肠,只见其中的猪血质感细腻, 宛如上等的褐玉, 闪烁着莹润的光泽,分外耀眼。
经历过午间那次失败的尝试, 图伦对眼前的酸菜猪肉炖粉条谨慎地持保留意见。
他用筷子先挑了一根酸菜,放在鼻端闻了闻。
经过长期发酵而产生的独有的醇香酸味,一股脑地涌进了他的鼻子里。
久违的香味与他脑海中那遥远的记忆相重叠,这一刻, 他仿佛回到了建州老家
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