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第51章 这厮嘲笑她 (第1/6页)

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煮好的野柿子捞到案板上,轻轻一捏就可以脱核,贺兰净了手后,便开始反复揉捏,直至将柿肉里的果核一一脱出,只剩下棕褐色的散发着甜香味的柿泥。搜索本文首发: 进入她

慕悠学着贺兰的样子,两个人并排站在案旁,抓碾揉捏,开心地乐出声来。

两小只闻着味儿摸进厨房,扒着案板看,馋得直流口水。

贺兰好笑道:“两只小馋猫,待会儿做完了就给你们吃。”

说着,她重新起锅,将一案板的柿泥一股脑倒进去,用铲子慢慢搅拌翻炒。

煮好的柿泥里还有水分,影响口感和味道,等把水分熬出,柿泥变得浓稠,那才是实打实的果泥,再加上果泥里天然带了果糖,也更好塑形。

熬水分这一步就很快了,因为是直接将煮好的果子捏烂,而不是加水打成的果糊糊,所以水分没有那么多,柿泥很快在锅里成形抱团,这回再全部铲出来,就可以直接吃了。

贺兰拿了筷子,挑出来两撮柿泥,吹凉后递到两小只嘴边,慕宇晨可不客气,啊呜一口就整个包到嘴里,齐悦就比较有女孩子样了,人家是小口小口地抿。

绵软香甜的果泥在口中化开,因为经过熬煮,去掉了野柿子原本的涩意,口感还更加细腻,简直

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