第219章 有竞争才会有动力 (第1/6页)
梁师傅的菜桑枝早就吃过,在她开这家店之前,附近的国营饭店就被她吃了个遍。
等再次尝过他的厨艺,桑枝内心还是有着那么一点失望。
接着吃午饭的时候,楚云秀把她拉到一旁,“枝枝,我看后面做菜的那个不是国营饭店那边的大厨吗,你这店里好好的怎么把厨师给换了?”
楚云秀可不知道她这边发生的事情,听桑枝说完,才了解这里面的情况。
她叹了一声,“不是我给你找事儿,她们的话你应该也听到一些,之前都夸你们店里的饭菜好吃,今天啊,味道不如以前了。”
“我知道的,还得麻烦你帮我周旋一下,我们这边尽量改正。”
每个厨师的做菜习惯都不一样,梁师傅虽然是个老师傅,却也同样有老师傅的弊端,就是多年来养成的习惯难以改正,反倒不如学徒好调教。
比如当初的牛大刚,有着迫切的对于提升厨艺的渴望,都不用桑枝说,他自己就会主动学习,主动请教,再加上桑枝的秘制调料,厨艺提升的简直可以用飞速来形容。
梁师傅就不同了。
桑枝刚跟他说的他是半点没有记住。
肉片萝卜一锅炖,萝卜的清甜半点没有留住,反而因为炖的太过火导致
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