第8章 红肉，包括牛羊肉，吃了会致癌，这是世界卫生组织公布的 (第1/10页)
有人曾经统计过，
如果你在英国碰到一个陌生人，
你们会有0.0004%的血缘关系。
我今天再告诉你们一个奇奇怪怪的知识，
就是说这个世界上有很多动物，
它的性别不是靠基因决定的，而是靠温度决定的。
比如说乌龟和鳄鱼，
它们生活的区域，如果温度低于一个固定的标准，
它们就会呈现某种性别；
如果温度高于某个标准，它们就会是另一种性别。
有一些所谓的伪科学博主，
经常在短视频上面说开水不能反复烧，
说如果开水反复烧，就能使里面的亚硝酸含量增加。
但是经过科学家研究，
哪怕是把开水反复烧，里面的亚硝酸盐也不会增加，
而且亚硝酸盐的含量，也低于生活中人们饮用水的亚硝酸盐含量标准。
有人喜欢戴隐形眼镜，
我告诉你，隐形眼镜对眼部伤害是非常大的。
而且隐形眼镜的化学材料和眼睛发生摩擦，
会使你眼睛感染。
现在有很多家庭为了节省钱都买大豆油，
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