第16章 鲜美的早膳 (第3/5页)
了一个最不起眼的烧麦放在嘴里一咬,肉香混合着米香在加上蔬菜的清爽,瞬间蕴满了口腔。
只这一个点心就让两个大师傅不得不对苏吉祥刮目相看。
两人吃完烧麦齐齐的对苏吉祥躬身行了一礼,“是小的们不知道大师的出手,怠慢了。”能做出这样的点心,即便是宫里的御厨怕是也不过如此。
他们两个是跟着淮南王从家乡出来的大厨,在原籍也是响当当的人物,但是他们两个自问不管是配料还是蒸煮的火候都不及苏吉祥,单就这一款烧麦来说,皮薄如纸,且均匀,蒸出来之后外皮没有一点破损且十分的劲道,这么薄的面皮能吃出些许的韧性,真是常人难以做到,这一手揉面的功夫已经到极致了。
行家一出手就知道有没有,越是家常的东西就越是难以提升,而他们今日见到淮南地区很常见的这种烧麦能做出这样的风味和样式,真是服了。
两个大师傅在尝过了其他的点心以及那份咸粥之后已经是羡慕的恨不得现在就要拜苏吉祥为师了。
海棠斋里面的众人围坐在一张大圆台边上,看着这一桌子的点心和那一大砂锅的粥,一个个都在流口水。
等淮南王身边伺候的太监试过毒之后,淮南王这才招呼大家动手。
“殿
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