第197章 乾坤堂这名字够霸气！ (第1/6页)
北方的甘蔗甜度要比南方更高，所以在京都城进货甘蔗的话，也会方便很多。
白砂糖的制作工艺和精细盐非常相似，有很多地方都是一样的。
甘蔗和甜菜进货回来以后，需要经过榨汁，熬煮提纯，然后结晶，分离，最后在干燥。
由于此刻家中并没有现成的甘蔗，孙坚也只能大致把流程写在了图纸上。
他相信，老姜他们既然能把精细盐做的这么熟练，那白砂糖对于他们来说难度只会更小一些。
大约用了一炷香的功夫，孙坚就将白砂糖的制作工艺全部写了出来，递给了老姜他们看。
“榨汁，初步过滤，加热浓缩……过滤，结晶，干燥……”
“先生，这和精细盐的很多步骤都类似啊！”
老姜和老曹看完以后，纷纷表态。
孙坚点了点头，“是的，所以这次进了原材料后，我就不用亲手给你们操作了，你们试一试，大概就能琢磨出分寸来，我上面写的温度和湿度一定要注意。”
“好！我今天就出去进货去。”
老曹将工艺细细的装入怀中，一脸激动。
“等等！顾虎，我也有东西需要你去进货！”
孙坚灵机一动，随手又写
↑返回顶部↑