第二百二十六章 同心酒 (第2/5页)
“葡萄酒讲究‘看天酿’。1\3·1?t`x~t?.^c+o!m¢”沈芋从袖口摸出羊皮卷,那是系统今早解锁的“西域酿法”,“今冬雪少日照足,葡萄甜度高,便在发酵时多添了把带霜的酸杏子。”
阿萝适时捧来新坛酒,坛身刻着小安新学的“凉州”二字,笔画间嵌着沙粒:“您闻闻,这坛封泥里掺了晒干的酸杏子皮!”
管家凑过去猛嗅,果然有股若隐若现的果酸,脸色缓和下来。霍祁趁机打开地窖通风口,让飘来的雪粒子落进酒瓮:“凉州的风里带着沙砾,咱们的酒便要酿出这股子‘硬气’。”
李员外隔天亲自来尝酒,喝到第三杯时忽然拍案:“去年我娘子喝这酒嫌涩,今年竟说酸甜适口!你们到底使了什么法子?”
沈芋往他杯里添了片冻干酸杏,看那杏片在酒中舒展如蝶:“不过是把‘凉州的日头’和‘娘子的心意’都酿进去罢了。”
小安趴在柜台刻新酒标,这次刻的是匹驮着酒坛的骆驼。阿萝数着新收的酒钱,忽然指着窗外笑:“快看!胡杨树上的雪落进酒旗啦!”
风中的酒旗猎猎作响,“沈记”二字被雪水洇开,倒像是沾了层刚酿好的葡萄酒色。_¥.3/?8?{看+书!°网_ °-o首^£发.$*系统
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