第46章 酿酒与制作水杨酸 (第3/6页)
,他们熟悉的浊酒多是粟米发酵的淡黄色泽,何曾见过清泉般透亮的液体从竹管淌出!
他们瞪大眼睛,只觉惊为天人。
自己大人太厉害了,懂武功,会酿酒,能烧瓷,还会勘矿!
简直就是上马管军,下马管民的能人!
自己跟在他手下办事,也算是享福了。
“接酒得卡时辰。”赵奇用麂皮裹住温度最高的甑顶。
“初馏的‘酒头’含的甲醇能毒瞎壮汉。”他特意让铜匠在第二层内胆加设了柏木隔板。
这类多孔木质最擅吸附杂醇。
当第三斗酒液注入陶瓮时,红梅捻起银簪试毒。
簪头刚沾液面就泛起乌斑,吓得得她差点打翻瓮坛:“此物比砒霜还……”
“这是乙醇遇氧化银的正常反应。”赵奇笑着挡住她要泼酒的手。
“银簪验的是硫化物,蒸酒时用硫磺熏窖的老伎俩,咱们这锅可没用那腌臜手段。”
真正让红梅动容的是第七日封坛的成品。
赵奇将二次蒸馏的酒液倾倒于铜盆,擦亮的盆底清晰映出红梅惊愕的脸。
酒体竟澄澈得与山泉无异!
“含四成水的酒可点不着。”赵奇用棉芯蘸取酒液,
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