第170章 吃撑了 (第1/6页)
许是名人效应，几人刚进店就被老板瞧见，赶紧上前领着去了包间。
姜小军会意，拉着夏宇和老板两口子一起照了张相，估计要不了两天，这张照片就会挂在正门迎客的墙上。
“老板，黄瓜条、上脑、磨裆、三叉，这些您给看着安排就行。”
坐定，姜小军也不用菜单，直接招呼，涮肉店，也就这点说头。
“羊尾油，来两块。”李乐接上一句。
老板听了，倒是一乐，“哟，您这是会吃的，好多人都不会要这块儿。”
“现学现卖。”李乐打着哈哈。
“那您今天来着了。昨天来的西口羊，油布加冰压了一夜，正好切了。”
夏宇不明白，问了句，“什么叫西口羊？”
“以前好吃的人，给各地送到燕京的羊，做的区分。太行山那边来的叫南道白头羊。”
“东口喇嘛庙来的庙羊、料羊；北口羊指的是从张北，坝上或者再往北大草原上的羊；西口羊就是从甘青宁陕河套地区过来的靖远羊、滩羊、横山羊。”
“贩羊过来的贩子，因为收购的地方不同，叫京装、旅蒙、津门，分团体把着燕京城里不同的羊肉摊子和羊肉馆。”
老板翘起大拇指，“
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