第150章 一根筋 (第2/5页)
错啊,用啥大师傅,我自己就能掌勺,大师傅的工资钱都能省了。”
王长江的眼睛一亮,觉得刘泽这个主意确实不错。
“我不同意,你们以为干食堂那么简单的呢?挨累不说,雇的人也不少,再说长江你是老板,还能见天守在厨房忙活?
万一家里有点啥事,你都走不开,而且能不能赚钱还两说呢,万一要是赔了呢?可别啥都听你大哥的。
如果你想改行,还不如直接开个饭店了。
你自己有手艺,雇套厨师班子,找个合适的位置,投入比开食堂小,挣的可不比干食堂少。”
饭店和学生食堂根本就是两种客户人群,学生能有几个钱,虽然吃饭的人多,现在瞅着薄利多销,利润不少,可是过几年之后,外卖兴起了,
在加上经营管理不善,成本控制不好,员工等各个方面的原因,早晚得赔得啥都剩不下。
上辈子刘泽不也是非得去承包食堂,两年都没干下来,赔了五六万灰溜溜的回来的。
当初她也是拦着不让去,结果刘泽也不听,一意孤行的,每天食堂里头吃的倒是挺好,大米白面都是从长江那边拿的货。
一直都赊欠着没给钱,每天做完的饭菜卖不出去,都被食堂的员工给拿家去了
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