第11章 下乡也不错 (第5/6页)
里加入水,后灶的小锅里倒入油。因天气炎热,她先将晚上要吃的排骨和肉分别过了油,盛放到盘子里。
接着,把切好的肉丁放入热油中煸炒,直至水分炒干,放入葱姜蒜末,炒出香味后,加入盐和糖。家中仅有酱油和豆瓣酱,她便将酱油、豆瓣酱、辣椒沫依次倒入锅中,翻炒一会儿后加入香菇,把香菇的水分也炒干,关火,倒入芝麻和花生碎。
待她将前面锅里的面条捞出来时,灶洞里的余温已将后面锅中的酱汁变得更加浓稠。
热面条过凉水,捞到碗中加入切好的黄瓜丝,再浇上一勺香菇酱,香辣爽口。一碗面条下肚,她顿觉神清气爽。
刷了锅碗,孟初筱将剩下的油倒入老油坛中,新油坛则用来装香菇酱,居然装了一坛子。
中午稍作休息后,下午她开始收拾隔壁的房间。
隔壁房间里是炕,炕上仅铺着一张凉席和两条薄被。与她崭新的被子不同,这两条被子满是补丁,孟初筱抱起被子,感觉又沉又硬。
这样的被子能盖吗?可一想到这个年代棉花比布更为稀缺,便理解了。
将被子搭出去晾晒,把整个房间彻底打扫了一遍,又将柜子和衣服仔细翻找了一番,却连一张钱都未发现。
这可就奇怪了
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