第194章 被打了 (第3/4页)
了，街上卖肉的不少，卖鱼的却没怎么有。
一是这鱼有腥味，不会做的是真不好吃，而且刺吃起来没有肉方便，还离了水就死。
所以这里的人对吃鱼没什么热情，只有青黄不接的时候才会抓鱼来吃。
魏林夕本来厨艺平平，但经过这么久的训练也长了不止两个层次，她显示将鱼腹片刀，然后裹上薄薄的一层免费下锅炸。
窄至两面金黄捞出，再在锅里下葱姜八角花椒香叶等调料翻炒，最后倒入酱油再次翻炒，然后下鱼加水，水开后小火慢炖。
在魏林夕看来这做法其实挺简单的，毕竟更复杂的做鱼的方式也不是没有，但在很多平民家庭看来，这家里得趁多少银子，才能这样来吃。
毕竟光是炸鱼用的油，往锅里倒的时候就让人看的心惊，有些人家一年也不一定能吃这么多油。
就连钱氏第一次看到魏林夕这样做饭，也惊讶，不过好在炸完鱼，剩下的油可以舀出来继续用。
今天还有魏林夕喜欢的豆腐，也是裹了鸡蛋先慢慢煎，然后倒入用酱油糖盐等调制好的调料，最后收汁之后撒上一把小葱花，芳香四溢。
其它的还有几个小青菜，都是随手一炒的事。
因为安家人多，吃饭的时候所有
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