第76章 这一家子真有意思 (第2/5页)
,水至清则无鱼,要不三老爷能这么积极地给家里创收吗?
“年下村里存着的柿子也该卖了,正好一起,我还能做点发糕什么的搭配着一起卖,说不定能把办年货的钱给挣回来呢。”
魏林夕想过弄点点心买卖,可这些东西需要点技术,还要买很多材料,做起来也麻烦,她不觉得自己有这个天赋。
但发糕就不一样了,魏林夕蒸过发糕,很简单。
而且北方多吃面食,这种用大米粉做出来的东西少有,说不定能趁机赚一笔呢。
“林夕还会做发糕呢,我也小时候跟着父母南下的时候吃过两次,又松软又香,和我们平时吃得点心不一样。”
钱氏凑过来笑着说道,脸上还露出了怀念的表情。
“会一点,改天做给大家尝尝。”
其实做发糕最难的是发酵的部分,这个时代都用老面发酵,其实做出来会带着点酸味,做馒头没什么,做发糕就差点口感了。
要想中和酸的味道就要加碱来中和,分寸不好把我,碱加多了也有味道,不过这都难不倒魏林夕,她有酵母粉她怕谁。
说话的功夫,三老爷已经将铜板都数好了,二老爷和安子文也将换回来的东西都称过,没有剩下的,今天全都卖光了。
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