第46章 八珍集齐 (第2/6页)
一点组织纪律性没有！
接下来要做的菜是糁。
云牧取了猪肉羊肉牛肉各一块，全部剁成肉泥，混入旁边已经被准备好的稻米粉中。
大家可能看这个做法很简陋，甚至好像家常的粉蒸肉，但我得告诉大家，八珍不仅是美食，更多的还是地位的象征。
稻米粉与肉馅以二比一的比例混合，云牧认真解说到：这时候就得来科普一下太牢的构成，周朝因为周礼的存在，废除了殷商时期的用活人祭祀，一般来说周天子在祭祀时会使用一头肉牛，牛在那时候是最高级的牲畜，所以被人称之为太牢，或者大牢，一般都叫大牢。但在这以上，还有更高规模的祭祀。
和好的肉与米粉被云牧贴在国内，油脂沸腾发出滋滋的声响：而真正的太牢，是牛猪羊三牲齐备，这是最高等级的祭品，我觉得这应该是最早的文字游戏，毕竟太和大相比，多了那么一点。
与肉酱不同的香味散出，李天龙和陈飞鱼的注意力被转移到铁锅里，云牧继续说着：既然牛猪羊三牲象征着最高的地位，糁这道菜自然也应运而生，它同时包含了太牢内的三种食材，又以米粉做底，食物永远是一种细微之处见真章的东西，就好像饺子一样，也许大家都吃腻了，但它的象征意义在过年那
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