第118章 啤酒天使翅膀 (第2/6页)
默问了一句：你看我像需要钱的样子吗？
话题回到天使翅膀上来。
被薅去绒毛的天使翅膀看起来与飞禽翅膀没什么两样。
顶多是颜色有些区别，看起来更加洁白。
云牧踌躇了一会，决定把之前决定的盐水翅膀改一下，变成麻辣口。
这样看起来颜色会诱人许多。
虽然说翅膀的料理方法许多，但咱们今天确实是条件有限，那天使总共只有四个翅膀，所以咱们只做四道菜。
第一道，啤酒天使翅膀。
大家可以把这个天使翅膀当成比较常见的鸭翅，其实在我看来它还不如鸭翅，起码鸭翅还有些油，这个翅膀看着干巴巴的。
首先改刀，把翅膀切成小段，最好用比较锋利的菜刀或者砍骨刀，这翅膀还挺硬的。
云师傅嘴上说着，手下却没有丝毫的留情。
那洁白的翅膀就这么在案板上被切成了小块。
云牧点点头：这么看起来就顺眼多了。
随后，腌制，虽然没尝过具体的味道，不过看那天使长得清汤寡水的样，我们还是得用盐水稍微的把翅膀浸泡一下，随后开火，锅中加水，给天使翅膀下水焯一下。
云牧一边撇着锅里的
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