第107章 绿茶一味 (第4/5页)
否则他一定会认出云牧掏出的茶叶是最高等级的狮峰龙井。
再看那茶叶，干的时候形状扁平光润，挺直尖削，匀齐，而如水后又色泽翠绿鲜润，茶汤嫩绿，明亮清澈。
直播间里有识货的老哥暗自在心里喊着卧槽。
美食主播却丝毫不介意，宛如泡了一杯极品猴王茉莉花。
不管是做龙井虾仁还是龙井龙虾，我们都需要清洗干净虾肉，随后沥干水分，一定要保证虾仁的干燥，随后来给虾肉上浆。
大家看好，虾肉放到碗中，随后下入少许的盐，味精与蛋清，和之前的油泡龙虾差不多，但量要更小，用茶叶做菜如果吃不出茶叶的清香味那就代表着很严重的失败。
用筷子搅拌，直到感受到虾肉上有粘性的时候，加入干淀粉继续搅拌，上浆。
云牧修长的手缓缓揉着龙虾肉，散发着一种奇妙的韵律感。
回头发现龙三已经回来了，嘴角还粘着些许油泡龙虾的油花。
教官，您不去送外卖真是可惜了。
龙井茶不可以长时间浸泡，泡久了茶汤就会变老，对于调味很少的菜品来说，任何的细节都会对接下来的成品产生影响，涮火锅都知道毛肚要七上八下。
锅中倒入凉
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