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第67章 羊肉串(火树版) (第1/6页)

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做饭永远都是一件细微之处见真章的事情,无论多么厉害的面点大师也要从和面学起,多么厉害的红案厨师也得从切墩干起,多么厉害的美食主播也得至少有一刀秒杀b的实力。

云牧正经地解说着,不断地用菜刀从甘道夫身上往下切着肉。

说这些的目的不是为了装,只是为了告诉大家细节的重要性,比如说如果你不了解你的食材就会闹出许多笑话,比如说羊这种食材,本草纲目里记载:羊肉:苦、甘、大热、无毒。羊脂:甘、热、无毒。羊血:咸、平、无毒。羊肾:甘、温、无毒。羊肝:苦、寒、无毒。羊胆:苦、寒、无毒。羊胃:甘、温、无毒。

翻译过来什么意思呢,就是羊肉这种东西比较甘热,吃完之后会感觉身上暖洋洋的。所以冬天的时候喝羊肉汤很舒服,最好里面在加一些补元气的当归与白萝卜。

云牧切完了一边的羊腿,示意李天龙拿来一个新盆,继续说着。

我知道,肯定有人会问,那我夏天就喜欢吃羊肉串,这合理吗?那我得问问你,你夏天吃羊肉串的时候喝啤酒吗?本来就温热的羊肉再加上孜然与辣椒,你不喝啤酒出汗是小事,你晚上硬的睡不着你信不信?

弹幕里飘过一堆问号。

云牧皱了皱眉头:你

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