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第67章 羊肉串(火树版) (第4/6页)

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里也有受不了膻味的成员。

此刻却看着自己面前的羊肉串陷入了沉思。

也许自己不是不喜欢膻味?

只是单纯的不喜欢不够好吃的东西?

有些粗犷的大块肉串被云牧看似随意实则均匀地撒上了盐粒。

一边撒云牧一边说着:我们继续刚才的细节话题,美味的存在有两种,一种是浓油重芡,靠着配料的味道来创造美食,比如说干鲍还有鲍汁,而另一种就是吃食材的本味,这两者孰高孰低我不做分辨,因为我都会。但是话又说回来,你不能一边吃着食材的本味一边又在追求那些浓烈的调味,这就好像是一个作者又想随时盯着后台回复评论又想着码字,可能吗?不可能。

所以说,与其想着面面俱到,不如把一件事情做到极致,继续拿作者举例子,要么你就和你的读者们打成一片,要么你就专心码字一天算上加更写个三四万。放到烤羊肉串这件事上也一样,大家也许注意到,我撒下去的不是咱们平时吃的精盐,而是有些大颗的盐粒。为什么?因为它的纯度比较低,可以更好地在羊油溢出的过程中融化,从而更好地入味。

那羊肉串已经被烤出地滋滋冒油,因为由内及外地烘烤,反而看起来更加地鲜嫩。

卡着时间,云牧又

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