第211章 赛葡萄 (第4/6页)
而且以前肉少，不代表水果少啊！
但是美食主播很显然不这么想。
既然是宴席，那就得高大上一些。
不做塞葡萄，而是直接端上去一盘葡萄。
对着食客说：“吃吧，菜齐了。”
食客估计会暴起而攻之。
你在这糊弄谁呢？
我想吃水果我直接去水果店，充一千块钱我想吃啥我吃啥。
但是。
如果端着一盘菜，哪怕它看起来像晶莹剔透的葡萄。
食客就会想了。
我觉得这玩意不是葡萄。
而是把什么玩意做成了类似葡萄的模样。
同时会感受到厨师的巧思。
哪怕这玩意还没真葡萄贵。
但是吃的是什么？
是厨师的心意与巧思。
只见云牧继续拿出之前做蜜汁火方的大冬瓜。
咔咔几刀切下来几个厚片。
随后用勺子，在冬瓜还不熟的时候挖出若干个圆球。
看起来倒也真的很像被剥了皮的葡萄。
随后，锅中倒水，焯水断生。
等到冬瓜七八成熟的时候捞出。
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