第204集 松鼠桂鱼 (第1/6页)
磨好的南瓜子仁粉与金瓜蓉混合后加入盐、橄榄油、草果粉。
拌均匀后云牧分装在了几个精致的小碗内。
“美食也要有美器，不是说需要多么名贵，而是单纯的精致的器皿会给人更加美好的观感，心情好了，吃的自然也就好了。”
“所谓爱美之心人皆有之，翻译成通俗易懂的话就是。”
“各位看直播的姐姐们，就算是结婚之后，也别忘了化妆啊。”
黑松露在做菜中往往是点缀。
云牧把精致的小碗放到蒸笼里后就等在一旁。
“南瓜子仁粉混合了金瓜蓉的蒸制虽然说简单，但是也有一些门道在里面。”
“比如说，蒸制的时间与火候就有讲究，不能蒸的时间太短，做饭做不熟也就别当厨师了，但是也别蒸的太久，蒸的太久会让表面看起来不够光滑。”
“做饭这种事，能做到极致就不要退而求其次。”
“还有，在蒸制的时候也可以在碗上面套一张保鲜膜，这样可以防止水汽进入，影响最终的口感。”
“当然了，我就用不着了，我这水平大家都知道。”
云牧语气中自信到了有些膨胀的程度。
不过也没人在意。
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