第207章 响油鳝条 (第4/6页)
，如果这时候端上来一盘看起来黏糊糊的鳝糊，不说味道。
颜值这一关估计也过不去。
云牧毕竟还是一个纠结饭菜颜值的人。
闲话不多说，锅中烧油。
下入拍好干淀粉的香菇条，炸到金黄色之后捞出。
随后取出几个彩椒用于调色，也是顺便一滑油，断生的同时也让本就艳丽的彩椒更加喜人。
“你们觉得，一道菜里的配菜是做什么用的？”
云师傅突然没头没尾地问出了这么一句。
弹幕里的回答依旧五花八门。
好在看在问题正经的面子上。
倒也没什么太离谱的评论。
就算有，也被人民群众的汪洋大海盖了下去。
不分场合乱磕p的人可以埋了。
有说配色的。
有说调味的。
还有说单纯为了撑菜量的。
云牧摇摇头：“任何出现在锅里的配菜，出现的原因只有一个，吃。”
“如果你吃一道菜，肉的味道很好，而旁边的蔬菜寡淡无味，那就只有两种原因。一是厨师做菜的时候并没有用心，二则是他的水平还没有到位。”
“就好像蟹酿橙这道菜
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