第176章 当一个白白胖胖的快乐的人 (第1/5页)
云牧继续准备着铜锅涮肉的食材。
鲜羊肉切完了，就是接下来要吃的爆肚。
有关于肚的种类与搭配的麻酱之前已经说过，大家有兴趣的可以回到做巴巴托斯的那几章。
这里不做赘述。
白萝卜，大白菜，冻豆腐，还有粉丝都被云牧准备好。
“首先说萝卜啊，萝卜性温和，和羊肉本来就是绝配，虽然这是涮羊肉，但萝卜和羊肉同吃的风味极佳，一般的羊肉馆子里都会在羊肉汤里放萝卜。”
“至于白菜，这就要继续刚才我们没说完的涮羊肉吃法。”
“在之前那个物资短缺的年代，纯吃肉吃饱毕竟是少数人的权利，大多数人就是吃一些肉，然后吃掉大量的便宜素菜，对外宣称自己也吃了涮羊肉，其实自己心里有数，也只是沾了点羊油。”
“这种有些戏谑与自嘲的吃法后来也流传了出来，而随着现在条件越来越好，人们也不再满足单纯的吃肉，选择了更加均衡的吃法，白菜这种味道本就鲜美的食物也不再被避讳。”
美食主播想了想，又拿出了一些娃娃菜：“当然了，对比起大白菜，娃娃菜的味道会更好一些。虽然价格也会贵出去不少，但作为普通蔬菜来说，总是会比肉便宜。”
↑返回顶部↑