第137章 回冉府 (第2/7页)
但总会多许多困扰吧。
两人说着话，饭菜很快便上来了。
“这家的鳜鱼臛和金齑玉鲙是全吴地最好的了，阿颜可要好好尝尝，日后到长安便再难吃到真正新鲜的鳜鱼和鲈鱼。”冉云生道。
送菜的小二听见冉云生的夸赞，欢喜道：“鄙店的这两样羹肴，定然当得冉郎君夸一个好字，这鳜鱼和鲈鱼是中午才送来的鲜货，您几位慢用。”
冉云生笑着与小二打趣两句，才开始动筷箸。
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
所谓鳜鱼臛，也就是鳜鱼羹，鳜鱼的鲜美可比河豚，特别喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中，所以很难捕捞，现在又是秋冬季节，鳜鱼潜在深水过冬，比平时更加难得，这小小的一碗鳜鱼臛几乎可以换一匹上等的绸缎了。
“春天才是吃鳜鱼的好时节，秋季价贵且又不肥美，但比起长安，还是胜在新鲜又实惠。”冉云生尝了几口，便放下羹勺，“长安的鳜鱼臛，一碗价钱足以够普通人家过上一年了。”
即使在苏州也没便宜到哪里去，冉云生很会赚钱也很能挥霍，但他不是对谁都肯一掷千金，冉颜知晓他的为人，所以便也不愿责怪他铺张浪费。
“这道金齑玉鲙，是鲈鱼烹调之
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