第771章 又开始赚钱了 (第4/5页)
,白云溪也都客客气气的。
想着来参加满月酒的人不少,单是村里,就得大半。早早的她就让老二把隔壁两套院子全都打扫出来,方便摆放桌椅板凳。
至于食材采购,白云溪直接把这活交给老二处理,他带着家里几个长工,提前好几天就开始准备了。
至于宴席的掌勺师傅,白云溪想了一下,她们乡下有专门置办红白喜事的掌勺师傅,经验丰富,你只需说下人数和规格,人家一口就能给你推算出来需要多少食材。
有掌勺师傅把关,几乎没啥浪费的。
李氏的月子在冬天,正是农闲的时候,人多又热闹,欢欢喜喜的一个满月宴就办完了。
宴席结束第二天,天空就飘起了雪花。
北风呼啸,雪花纷飞,寒冷的冬天最适合大家猫冬。
但白云溪家却忙的飞起,因为小四养的鸭子该出栏了,想着香喷喷的烤鸭,白云溪简单绘制了个草图,拉着老二和小四一起在院子里糊一个半人高的烤炉,炉口是拱形,无门,可以将处理好的鸭挂在炉内铁构上,保准的挂炉法。
烤炉先用果木炭火烘着,白云溪便带着小四收拾鸭子,从宰杀到拔毛,腌制,白云溪一边做一边解说,
“要想好吃,从宰杀鸭子到
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