第889章 这一定是个小吃货(1/2) (第2/6页)
,菜市场买的饺子、面条,在杨谦看来都比不上北方朋友自己做的!
杨谦现在和面的技术也是跟别人学的,从一开始的笨手笨脚,到现在的像模像样。
用不了太长时间,杨谦就将面团揉好了。
这个还不能直接拿来用,搁在一边,饧上半个小时。笑傲文学
趁着这個时间,杨谦小葱切碎,再拿刚才就泡着的小米,另外煮上一锅小米粥。
他的这锅小米粥可不一般!
小米粥煮的差不多的时候,杨谦下了枸杞、盐,最后加入焯过水的大海参焖上一会儿。
一锅绝对营养的海参小米粥就煮好了!
葱花烙饼倒是普通一些,面饧好之后,摊开成大薄饼的状态,刷上油,撒上葱花和盐,然后把它们卷起来,揉匀。
接下来就是将看似卷成一团的葱花饼抻长,然后扯开,揉成一个个圆团。
这个技术,杨谦以前是不会的,但摸索着摸索着,他都感觉自己快成一个爱做面食的北方小伙了。
原来做面食也没有想象中的麻烦,它还挺有趣的!
面团继续擀开,擀成薄薄的圆饼,然后下平底锅烙。
“虽然做不出那种千层饼的感觉,我没有把它一层层的包起
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