第六十章：嘴馋，眼热 (第1/6页)
李光急忙摆手道：“韩老师，你这是要看我的笑话吗？虽然我会杀鱼，杀龟，但是不代表我会做饭啊？”
韩冰微微皱眉道：“你说的也有一定的道理。那我也就不勉强你了，还是我来做好了。夏红给我打下手。但是你也给我打下手好了，将盘子杯子洗洗。”
李光点头道：“没问题。我虽然做饭不行，但是做这些事情还是没问题的。”说完他就过去整理盘子杯子。
看到韩冰准备的食材，以及调料还有制作的方法，李光微微有些愕然，这竟然也是粤菜的套路。
“粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。
在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。
时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。”
李光看到厨房之内摆放了大量的调料以及食材，而且处理的都十分精细，看那样子肯定是准备了很久。
李光知道，粤菜的风格就是精细高档次，费人工，费时间，韩冰为了这一次的饭局，肯定准备了至少
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