第1107章 lvmh集团价值突破百亿 (第2/6页)
都比较良好,使葡萄可以充分成熟,不过采摘时间也推迟了很多,是从10月16日截止到10月22日。”
“虽然葡萄酒需要十多年的时间来发酵让口感沉淀稳定,但是根据我多年的经验,1978年的酒的品质确实是极好的,虽然不是酒庄历史上最好的年份,但是也是最顶峰的一批。”
“嗯,我知道了!”
夏禹微笑颔首,然后盖上登记册,对安德烈·诺布雷说道:“带我去看看那些储藏了一两百年的酒,还有1945年的那一批。”
“好的!”
说完,安德烈·诺布雷带着夏禹离开了登记室。
在观看之后午餐时,夏禹还开了带出来的最古老的一支1754年份的葡萄酒,在场的所有人都分了一些,让柯蒂斯·迪布瓦十分惊喜,他哪里喝过这种两百多年的葡萄酒?
他不禁暗道这次跟老板过来果然值得。
所有人喝这个酒时都小心翼翼地品味,因为老酒最忌讳的就是不断地晃杯,会极大地影响酒的口感。
特别是酿酒师安德烈·诺布雷,是以朝圣的心态去品尝这瓶酒,仿佛这瓶酒就是他的信仰一般,让夏禹为之动容。
这应该是就是一个顶尖酿酒师家族传承的信仰吧!
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