第41章 拟定菜谱 (第4/6页)
菜叶,也是色相俱全。
第三道是果蔬馒头,在蒸熟的南瓜泥、挤碎的果肉汁以及纯粹的白面中加入红糖羊奶,揉成各色面团,好之后捏成诸如小猪小狗等各类生肖动物,上锅蒸熟,摆在铺满黑芝麻的盘内,色彩分明,憨态可掬,也是一道不错的早点。
定好早餐种样,刘槿伸展一番拳脚,活动完筋骨又开始计划着午餐的食谱。
午餐的正菜便是昨夜她回忆起的一些家常菜,分为三类。
一是凉菜,虽然有些青菜市集上还没有,但是刘槿空间内却已生长成熟。是故,刘槿又列下满满一大串,如凉拌黄瓜、手撕茄子、酸甜藕片等等。
二是热菜,鉴于知味观的第二掌柜温泉嗜鱼成命,刘槿毫不藏私的将酸菜鱼、糖醋鱼、清蒸鱼、水煮鱼、松鼠鱼都添进了菜谱。
光有鱼肉,太过单一,于是刘槿又加了粉蒸排骨、糖醋里脊、爆炒鸡胗、土豆牛肉、大盘鸡黄焖鸡等一系列荤菜。
只是清水镇到底还是平民占大多数,刘槿又拟定了一些亲民的素菜。
先就是21世纪的国菜西红柿炒鸡蛋,随后还有青椒炒蛋、蒜黄炒蛋、韭菜炒蛋等一系列炒蛋,毕竟空间中小旺以及它的闺女们下得鸡蛋都快要堆成一座小山了。
除此
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