第73章 荷塘月色 (第2/6页)
。”王婶将案桌上的面盆挪去一旁盖好，转身蹲坐在灶台前，一副随时待命“开火”的紧张模样。
刘槿微微叹气，撇去杂思，开始忙活起手中的食材。
利落的从里脊肉上划掉三块矩形的小薄片，她又将其分别切成猪鼻和猪耳朵的形状，在充当猪鼻的肉片上挖出两个小洞，以备后用。做好装饰后，她这才开始做猪脸部分。打两个蛋，顺时针方向搅拌均匀，再加入等量的清水和些许细盐，再次搅拌，直至蛋液色泽均匀。
“婶子麻烦你开下火吧。”刘槿添好热水，放好蒸笼，又将盛着蛋液的陶碗和处理好的猪肉片分别搁入锅中，交代着王婶中火慢蒸。
可爱的小猪蛋羹告一段落，她捣鼓着手中的食材思索片刻又有了主意，第二道就做比较喜庆一点的吧。
先是将莴笋去皮切丝，金针菇涤洗干净，然后再分别把它们焯水煮熟，混着盐与香油搅拌均匀。办妥一切后，刘槿又拿出一个干净盘子，把笋丝搁在盘中摆出一个环形，金针菇分别搓成一个个小球放在正中央，浇上由盐糖醋、黑胡椒以及蒜末熬制而成的卤汁后再在菇球上分别洒落一些红枸杞，色香俱全的“春意盎然”便出锅啦。
此时蛋羹也已快要蒸熟，趁着最上层的蛋液还未完全凝固，她又赶忙将一旁
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