第75章 油煎霸花蟹 (第4/6页)
训练流星刀工所使用的那把沉重菜刀，步方将捆绑霸花蟹的绒绳纷纷解开。
等到油温刚好，步方眼眸顿时锐利了起来，重刀狠狠的剁下，直接将这只霸花蟹剁为了两半，那切口光华无比。
步方的手速非常快，在切开霸花蟹的瞬间，趁着那蟹膏还没有流淌而出，便是直接将其盖在了平底锅上。
嗤嗤……
油锅之中瞬间便是传出了一股浓香，那是蟹肉蟹膏和热油碰触在一起之后的反应。
接下来便是对火候的把握了，对于这点，步方还是很有心得，虽然这只霸花蟹很巨大，但是对于步方而言不是问题。
很快，油煎霸花蟹便是出锅了。
被切为两半的霸花蟹立在了盘子中，他们的外壳变得更加的鲜红，在油汁的覆盖下，在灯光的照耀下，闪烁着点点光华。
蟹膏经过油煎，味道极香，加上步方对于火候的把握，那蟹肉白皙香嫩，散发着腾腾的热气，让人食欲大开。
步方舔了舔嘴唇，擦拭了手上的水渍便是坐在了椅子上，开始大快朵颐。
“果然比那凤仙楼的油煎花蟹好吃一百倍，我的厨艺怎么能这么厉害呢？”步方一边吃，一边脸不红心不跳的想到。
半只霸花蟹的量对
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