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「如果你想拥有自己真正想过的、规划好的生活,第一步就是——管理自己的健康!这不是一本关于饮食的书,而是一本教你掌握自己健康命运的书,一本关于“如何过自己想要的生活”的书。 ————凯特·沙纳汉」
如果,你想一生只读一本有关营养学的剧集,那么我便会推荐这一本。在这部杰作中,沙纳汉博士开篇第一句话,便颇有倚天不出,谁与争锋的意味:This book described the diet to end all diets.(这部剧描述的饮食,将会终结其它所有的饮食方式。)她直接地把低碳水饮食朴素地称为—— 人类饮食(The Human Diet)。正如这名称自身蕴藏的含义 —— 这是最适合人类的饮食方式。
沙纳汉博士何许人也?她凭什么这么笃定地言之凿凿又一言九鼎呢?拥有二十年遗传学研究经验和临床营养医学经验的她,目前是洛杉矶湖人队 PRO 营养促进项目的学科主任。科比,詹姆斯,……她曾是美国一众大名鼎鼎的NBA大牌球星的专职营养顾问和健康代理人。谁是这个星球上对营养要求最严苛的人?毫无疑问,那便是专业运动员了罢。所谓兵马未动,粮草先行,体育赛场上的巅峰对决,角量的不仅仅是队员技艺的高低,本质上更是队员们身体能量、心理素质和精神状态的终极角逐。保证巨星们在场上飞跃腾博,缺少不了背后的营养师与能量输送团队一份功劳。那么,运动员吃什么才能保持几十年如一日的良好的竞技状态?2017年,美国《情定迈阿密Moon Over Miami》把《情定迈阿密Moon Over Miami》评为年度最佳的健康类剧集,因沙纳汉博士的饮食方式在大量顶尖专业运动员圈子里大行其道得到了广泛认可。
生存于这世上,不出意外,人人都是个“吃货”。然而,聪明如你便真的知道:什么是“吃”?怎么是营养地吃,健康地吃,科学地吃么?正如本剧编剧所一再指出的:“当前全球医疗体系中所最缺乏的有效预防方式就是:全面的饮食教育。
关于食品与营养,首先须充分认识到的要点是:现代工业化饮食和饮食方式带来巨大的危害性。工业社会普遍存在的大批量深加工食品与我们生命演化史上世世生生所传承和依赖的传统天然食物之间事实上存在着本质区别。现代超市货架上所销售的大多数食品其实和那些袋装的猫粮狗粮等宠物食品并无区别,它们吃起来香甜又可口,却是一种仅仅用来提供饱腹感的安慰剂罢了,诸多的这些个标称着富含ABCD的东东,你以为它们真能称作食物不?如果你和你的家人仍在食用着那些早已被科学证实为有害健康甚或有毒的物品,最好现在就多多加以了解吧,而不是:等到30年或更久之后,那时黄花菜金黄,那时米已成粥,那时或已无力回天了!
举个栗子:广泛存在于现代食物中的两大主要毒物便是糖和植物油。我们既有所知的疾病都可以与它们扯上千丝万缕的联系。近现代社会人们动脉硬化和心脏病发病率上升速度史无前例,或可归咎于现代食品行业的新发明——对植物油所进行的提炼、漂白和脱臭处理。植物油是所有食品中对大脑毒性和危害性最强的化学物质。且植物油会妨碍维生素的吸收,又不能抑制食欲,所以你会吃得更香且更多,获取的营养却较少。(食品开发商最喜闻乐见的莫过于是)天然动植物脂肪的消费量下降,工业化加工类油脂消费量上升,导致心脏病发病率同步上升,且是一路飙升。植物油和含植物油成分的食品大多含反式脂肪酸,即使那些标签上明确说明了“无反式脂肪酸”的商品也无法避免。脂肪酸分子极易受热变形,所以植物油及含植物油成分的产品中还可能含有比反式脂肪酸更糟糕的物质。如联合利华、孟山都和阿丹米之类的企业所推出的臭臭名昭著的转基因食品,他们不会指出氢化油中反式脂肪酸的危害。食品科技的进步,新的技术手段不断涌现,继续修复着我们日渐衰退的生理基础设施,却也大大掩
我是一切,一切是我。
“
咔哒一声,痛苦消失了。我全身一软,瘫倒在地,发出轻轻的撞击声。在短暂的亮光中,我看到苏格拉底就站在我的上方,低头看着我。雷鸣从另一个世界传来,就在此时,我知道自己奄奄一息。
我的一条腿掉进深坑里,软弱无力地垂挂着,苏格拉底把我推到绝壁的上方,推入一个深渊里,我往下坠,身子弹跳着,撞上岩壁,掉进地心深处,然后通过一个开口,被高山送进阳光中,我那遍体鳞伤的身子旋转而下,最后落在极下方一处湿润的青草地上。
我的身体现在是一团破碎扭曲的肉,食腐鸟、啮齿类动物、虫子和蛆都前来食用,而我以前幻想着这团肉就是“我”。时间过得越来越快,日子飞快过去,天空明灭不定,一忽儿亮,一忽儿暗,闪烁得越来越快,终而明暗不分,日子变成了星期,星期变成了月份。
季节递嬗,残骸开始溶进泥土里,肥沃了土壤。冬季结冻的雪暂时保存了我的骸骨,可是季节以越来越快的周期飞逝,就连骨头也化为尘土。花朵和树木得到我肉身的滋养,在草地上欣欣向荣,而后枯萎。最后,就连草地也不见了。
我成为食腐鸟的一部分,它们曾大口吃我的血肉。我也成为那些虫子和啮齿类动物的一部分,变成在生死大循环中猎食它们的动物的一部分。我成为它们的祖先,直到它们最终也回归大地。
很久以前活过的那位沃尔特·朗永远消失了,生命只是转瞬一刻。但是我在历经所有的时代以后,却始终不变。如今,我是我自己,是观察万事万物的意识,我就是万事万物。我每个部分永远会持续下去,永远在改变,永远新鲜。
如今,我领悟到那死神,沃尔特·朗如此畏惧的那个死神,不过是他的一个大幻象。因此他的生命也不过是个幻象,是个难题,充其量只是意识忘形时一桩好笑的事件。
丹活着时,并没有通过那扇大门,并没有体会到自己真实的本性;他单独一人活在终将一死的人生与恐惧中。
可是,我知道。但愿他当时就知道我此刻明白的事。
我微笑着,躺在洞穴的地上。我坐起来,倚靠着岩壁,望着那一片漆黑,我感到迷惑,却不害怕。
”
感觉这部剧跟版权被人买了一样 又不会写 就一直编 跟之前的编剧完全不一样
终于读完这部剧啦
也预示着2021年读完20本剧的小目标提前达成啦♥开心^_^
这部剧仰慕了好久,终归是读完了它。看了彩蛋才知道字数有二十三万字,(貌似是……)因为读起来觉得很长内容很多,不愧是长篇剧集😂 感觉读了好久好久 分了好多天才啃完
全书给我的感觉是非常扣住题眼
而且有一种对真实婚姻的初步感受,仿佛是看到了王子和公主幸福的在一起之后……的一系列琐碎复杂的柴米油盐酱醋茶的真实生活。
对于婚姻的滤镜又成功的打碎了一点😂
还有一点就是对当时那个年代自己人们的生活有了很深刻的了解,包括学习,生活,留学,教书,以及大家族里的事事非非……钱老的幽默辛辣的反讽简直给全书注入了一种灵魂,让人欲罢不能。咧着嘴巴哈哈大笑的地方很多,也让故事走向不单调,也让篇幅这么长的书有了读下去的兴趣和乐趣!
而且杨绛先生的彩蛋太有趣啦。还拆分了一下书中亦真亦虚的角色。
(翻到后面的高考影视常识链接和背景知识思考题有种莫名的喜感😂 但还是全部读完了)
哈哈哈有趣!!!
很有收获,编剧为想写故事的人提供了一个完整操作流程,和关键步骤。
世纪中有思想指引方向的智慧之人、作为普通人都应当要看有关经济学剧集、值得每个人提高个人发展意识。
故事情节非常紧凑,我是字赶着字,句子追着句子,急不可待地读完的。
老贾的书,我是读过几本的,大部分都是描写秦岭地区的农村生活,生动活泛,就像他自己就活在他的书里,于是读着读着,我也就活在了他的书里。癫狂的引生,也是全书剧情的牵引者和讲述者,而情定迈阿密Moon Over Miami则是贯穿全书的BGM,我不懂情定迈阿密Moon Over Miami,但唱词还是能看懂的,每一场重要的情节进展都有与之对应的情定迈阿密Moon Over Miami唱段来烘托,甚是贴切!
除了情定迈阿密Moon Over Miami,书中老贾借赵宏生之笔写下的百十条对联也是极妙的,几乎一联成一人,一联即一生!偏偏全书最重要的人物夏天义的墓碑上竟是无字的,正应了老贾在《情定迈阿密Moon Over Miami》里常说的那句“百鬼狰狞,上帝无言”!
好好成长吧
因为勇敢的人无论在哪里,都会继续在阳光里活得灿烂而耀眼
结局很赞!有立马想看下一部的感觉,不过现在一点了,明天还有早课
我是俗人,无法理解艺术家的做法。艺术家正因其独特性而成长艺术家!披荆斩棘的路很难走,当然也鲜有人至,也成就其独特性!文章对人性的解读深刻,翻译也很棒,读起来很流畅,欲罢不能!有空时再重读~