第101章 我筷子是干净的 (第2/5页)
她则拿了一些已经让绿水和桂花事先泡好的小鱼干出来。
这些小鱼干是秋季溪水里面捞起来的，虽然已经晾干了，但是肚子里面都带着鱼子，只要稍稍的一泡发之后，就直接烧油下锅炸脆。
小鱼一过油就变得金黄，捞起来之后沥干了浮油，再用八成的油温重新复炸一遍，只有经过了二次复炸的小鱼干才会变得更加的酥脆，里面的骨头都是一碰就能酥掉的那种。
苏吉祥拿着自己调配出来的椒盐撒了上去，随后又撒了一把芝麻搅拌了一下，她炸了一大盆，足够四个人吃的了。
北地的蔬菜到了冬季真的不多，除了菜窖里面贮藏的一些可以过冬的菘菜就几乎没有什么别的了。
这个时代，菜的品种不是那么齐全，但是洋葱已经有了，叫做胡葱，是从外邦传进来的。
所以苏吉祥就切了一点洋葱碎炒了一个洋葱炒蛋。
桂花她们会用菘菜腌制咸菜，味道很咸，所以苏吉祥就稍稍的改进了一下，将她们腌好的菜捞出来用水清洗了之后，加上蜂蜜和胡椒以及胡葱，再用蒜泥一拌，那味道又是鲜美又是解腻。
等苏吉祥将这些东西做好，那边的饺子也都煮好出锅了。
苏吉祥调了两个调味碟，一个是蒜
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