第148章 鹿蹄两吃 (第1/6页)
炙好的鹿肉散发着红色的光，火焰缓缓散去，氤氲的酒香味传递到空气中。
又被云牧随手驱散干净。
稳稳地把炙鹿肉摆在长盘中，没有过多的装饰，只有红色汁水在红色的肉上流下。
一道本来应该技惊四座的菜却没有收到多少惊艳。
就连第一云吹袁州都觉得有些一般。
对比起之前云牧用大火翻炒的华丽手法。
这一道用红酒炙烤的鹿肉，总感觉看起来充满了朴实。
也许这就是西方菜与龙国菜的不同。
龙国菜朴实陈毅，不喜欢在成品上炫技，手法无论多么华丽也只停留在后厨中，端上桌子的永远是可以直接食用的美食。
而西方的菜品则花样更多一些。
无论是之前需要食客自己搅拌的鞑靼牛肉，还是云牧刚刚所做的炙鹿肉，食客会多一些参与感，在吃饭之前也会获得更多的试听享受。
孰高孰低，其实许多人都分不清楚。
只是当厨艺到达了云牧这个高度之后，再来讲究这些，就有了些玩花活的嫌疑。
甚至在有心人中会看出一些炫耀。
而场中的云牧，也好像十分的不介意。
甚至本来
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