第134章 鱼汤面 (第1/5页)
很明显，抢走云牧心的小妖精此刻还在他的手里活蹦乱跳。
丝毫不知道自己将要经历怎样的处理。
美食主播站在了镜头前：现在天色还早啊，没吃午饭都是早上，一大早上吃鹿肉也不太健康，所以咱们吃点早餐。
之前在做烤包子的时候说过，龙国的早餐千变万化，每个地方都有每个地方的口味，咱们今天选择的早饭比较清淡，鱼汤面。
鱼汤面是苏省的特产，以口味鲜香汤色浓白著称，也有一定的药膳功效，可以润脾健胃，补虚疗肠，经常吃的话也能强身健体。
云牧两刀背让刚才还活蹦乱跳的鲫鱼陷入了永恒的沉睡：主料如下：鲫鱼，因为这鲫鱼比较大所以咱们只用两条，虾籽，鳝鱼骨，白胡椒粉，黄酒，葱，姜，青蒜花，还有熟猪油。
首先第一步，杀鱼，这里有一个知识点，在杀鱼的时候我们只需要给鲫鱼去腮和内脏，不要把鱼鳞刮下，想要熬出来的汤浓白，鱼鳞很重要。
云牧利索地处理好了两条大鲫鱼，再用吸附纸吸干鱼上的水珠：咱们今天的鱼需要油炸，所以为了保护自己，鱼身上不要有油。
冷锅下入熟猪油，锅中油烧到五成热左右的时候下入整条带鳞的鲫鱼，中火慢炸，炸到整条鱼酥脆的
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