第144章 水爆肚 (第4/7页)
已经切出了残影,只能看到续进去的食材又在下一个瞬间变成云牧想要的模样。
不吹不黑的说,看云牧做菜已经来到了欣赏艺术的阶段。
至于如何做到,无他,唯手熟耳。
毕竟在训练刀工的时候,他切不好配菜系统就会切他。
别看系统现在每天暗搓搓的和青龙不知道搞点什么,在当时训练云牧的时候。
云师傅也没少吃苦。
起锅下入少许底油,加入切好的葱姜炒香,随后下入鹿肚翻炒。
“知识点,新鲜的鹿肚在炒的时候会有些粘锅,这时候我们需要在锅中加入清水,否则粘锅的肚会带有锅的味道,影响口感也影响味道。”
“加入清水的时候倒入十三香与白胡椒粉,随后大火翻炒收汁。”
云牧的动作飞快,锅中飞起的火苗映衬着一旁的火树,看起来竟也有些相得益彰。
等到锅中的汤汁收到差不多的时候,下入切好的胡萝卜与尖椒丝,继续大火翻炒。
食材在国内上下翻飞,云牧却没有任何秀操作的感觉。
许久没有出境的徐为德却看着云牧的动作陷入了沉思。
哪怕旁边的袁州拍他的肩膀也没让他反应过来。
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