第178章 别说话,用心去感受 (第4/6页)
莫师傅尝一尝。
很显然,天字二号工具人莫师傅对美食主播的手艺极其自信。
直接把曾经让人闻风丧胆的牛肉塞进了嘴里。
很意外的没有感觉到丝毫的油腻。
却好像在吃一块有些柔嫩的肉筋。
还没有牛蹄筋那股让人不适的膻骚味道。
莫师傅眼镜后古井无波的瞳孔有一些放大,咀嚼的速度又快了几分,口中的蘸料与肉充分地混合,爆发出瘦肉这辈子无法企及的肉香,肥而不腻,越嚼越香,也许说的就是这一口。
没有解说,莫寒的表情说明了一切。
美食主播笑着取出了第六种肉。
“第六种,嫩肉,取自牛臀部上方的肌肉,因为其汁水比较丰富的原因,需要切厚一些才能锁住肉汁,而且涮肉之前需要滴上几滴清油,这样味道也会更加鲜嫩可口。”
“而且因为这种肉出肉量大的关系,也是最为大众化的一种肉类。囊中羞涩还想吃牛肉火锅的人可以多点几盘嫩肉。”
八秒钟的涮烫时间一瞬而过,而莫寒还沉浸在之前那块肥肉中。
却没有吃出太多的鲜嫩。
也只能说曾经沧海难为水。
莫师傅也体会到了什么叫除却
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