第98章 黄鱼三吃 (第2/5页)
理就是这个。
一般来说我们之前买到的黄鱼体格都不会很大，三十厘米长的已经可以被称之为不算小，不过很显然这群异界来客的体格能顶之前的十个。我们先对他进行清理与分段。
菜刀落下，先是取净鱼鳃，那新鲜的黄鱼被云牧在肚子下方的软肉处切开，取出内脏后又把后背处的鱼鳍取下。
这种大型鱼类的血管也需要摘去，一般来说小型鱼类的血管太小无所谓，但这么大的鱼如果不去除血管的话，味道会很微妙...
云牧构思着语言：大约就像是你被人一口气塞到海底，吃了满嘴的淤泥后又呛了几口海水嗓子眼里的味道。
破开黄鱼的脊骨，云牧挑出了一坨果冻般的东西：这就是黄鱼的骨髓，海鱼的骨髓可以生食，很干净，比如一些高端的日料店里就会偶尔提供三文鱼的骨髓，吃起来的话鲜味很重，但也不可避免的带有一丝腥味，所以这东西的味道大家见仁见智。
至于这种从迷雾世界来的老表，我也不敢确定它们的骨髓里会不会带有污染，所以我先帮大家试试。
透明的骨髓就这么被云牧塞到了嘴里：嗯...味道不错，比生蚝还鲜几分，感觉就好像是一条鱼在你的味蕾上游动，腥味也比三文鱼轻一些，袁州你们也可以试试
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